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四喜蒸饺

散步的风

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:29  只看该作者
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四喜蒸饺

  ! }9 F- W+ C5 a  n; r, o; [0 ?

& t. q$ _9 S0 t) L材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
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2 W, `* v/ e( Y" \; g6 r4 d1 S  N8 S& u

4 Q! b# _6 P2 R$ w; C5 R将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
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) y8 N3 c) s8 T' c$ h, T( q
: T' g  ?% e$ c7 q- t' ]* k每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
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5 j6 h  r+ [9 b% p. i& d8 e; b排列在蒸笼内
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" {; W4 g& l# ~* [8 G7 }3 h用大火蒸约15分钟即可4 ]3 G( W3 h: Z. p- b* }( R% {( V

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  • xiaobieli 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:17

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