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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼
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4 Q- q( y% K) f今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?
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材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、+ k2 ?* |' [: F3 v8 S
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* A& F6 L) P5 X9 D( q  o" a制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,( v6 V+ H* [& W
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然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:4 W; n; y) T' y  P& h1 I

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  [% J5 Z: V+ J; g9 J煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:
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7 Z* B* j: q, x& U1 D1 u+ U+ a这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,
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翻过来再抹一层/ v) T3 @. u9 X  {7 l; g
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直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,
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0 Z( N! c9 V# F3 X2 j趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃
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