鱼片豆花

鱼片豆花
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鱼片豆花，不难做，也好吃。 ) t. g* B( K  [8 Y& m
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做法： - @8 T; q! v1 U+ V7 O- q8 R

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1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。
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2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。4 ^* \3 [# j$ r1 R: u

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& F' |* v3 f" j1 w5 q3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。 7 d* {- z) k! B8 @5 n. M
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4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，* U: e( m0 u2 o1 D

8 T0 }- c1 |0 x' z0 X加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色，
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浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。 , w+ W2 n* P* k7 c# ~# Q% W' a* v

: k- n( H3 n6 o. \  |注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。 ; h* W4 X* k/ u. G$ {
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　　我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。. p, x- q/ `+ ]) `! v! u! y) ?9 _9 |
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点   支持我。谢谢!5 V0 [& _  P8 N" D5 F: q$ N- Z
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您的支持就是我的动力。- f& J$ J4 A. a

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