墨西哥卷饼
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% ~- T+ U$ {: c+ e材料:
8 `! `8 D3 e$ W9 E4 h# p3 t, g1. 芫茜,牛油果,自家院中种的西红柿,切碎; 芝士(我用的是cheddar cheese) 削碎;酸奶酪少许;分别装入小碟;
% r' R B2 {2 @4 z3 |# @$ L2. 洋葱,大红灯笼椒切细条;牛肉切细条,用酱油,孜然,大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,料酒, 少许糖,少许色拉油, 太白粉入味,时间起码半小时以上,越长越好喔;
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3. 将洋葱,红椒下油锅,再将牛肉下油锅爆炒。 时间要快,别把牛肉炒老了。
( V7 Z* N E7 c0 f1 M4 x: X" l4. 墨西哥玉米饼用少许油快速煎好。或者用微波炉30秒预热。没有现成的墨西哥卷饼,可自制薄面饼替代。
& `) b W; O+ z6 `& b; ?: P5. 将各种颜色的材料放入卷饼吧!别忘了用一点墨西哥辣椒酱或自己喜爱的辣椒酱喔!
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餐桌上的色诱
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姹紫嫣红的色诱
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