材料：梅花肉（片成薄厚适当的片，约2CM厚）、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱（个人口味，可以不放）、糖、鸡精
8 U& c9 j. W* p; ]8 c做法：1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁
  [7 e+ {5 t/ ]$ ?1 v
) [. N0 D) |1 z! Y6 ^" u! }$ g0 {: p1 t: Z5 C- ]

2 x! O* o4 G2 ]$ k
4 E3 i- t8 C! q8 b* }3 X
% ]/ q9 X: P$ E: r
9 a$ y9 O0 W' u6 D' o2、将肉片逐片放入，均匀沾满酱汁，放入冰箱腌一至二天) N5 j, N- [6 _% s' x0 x1 P
* ]8 e+ N; N9 e' \5 p' _3 s
3 S4 d$ M5 W1 g2 E6 [

) J( c! U- F: c6 E$ s9 `
& t- \; v/ F/ F0 ?$ r* P# a1 U) }. n3、将肉片均匀码放在烤盘上，烤箱预热至220度，上下火加热，放入肉片盘，烤约10分钟
- ~( l* s# ^- p$ }, B
; u* R' j" S: j3 k  m9 ^% y6 N
0 \, D' S1 b- W) Q/ c" k4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁
! _7 \0 v: l2 {( P5 ^" E" {* T0 y2 Z6 u! P+ y7 U
# Q1 s9 A. d# q9 B) J: ]

% {$ a) w' ~, C# u( y% f% W/ m8 v2 F# @5 P7 O
5、将烤盘取出刷上（4），再放入烤箱烤10分钟，再次取出将肉片翻面，刷上（4），再烤10分钟9 H! O  R3 p7 b5 q* {

" ?( c" I1 m  t, G1 i  A+ y& |; k4 ~% Z

* i; d! }9 I/ x
4 O) z1 x* t# n( b6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘，将剩余的（4）汁倒入盘内拌均后，烤至收汁至略有焦黄，即可出炉装盘
+ [7 U7 N* F# u将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片，味道也就会提升很多，也可以不这么做。
5 [/ m4 S2 S& m
7 U% h7 x/ f; s. R  `0 v8 y
0 B, q+ n/ ^, [5 P2 A# E) {6 @8 c( G  Q
# j6 G" X( W0 F, P4 D4 `1 n

9 v9 j0 P6 B/ Q# ~9 j7 J3 z& B. l% J+ {
* l( n1 n# q! W7 J3 K$ C

看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

颜色拍的太艳了感觉，看上去没有那种诱人想吃的冲动。

这个是转帖吧，这个采只能在旧点才可以坐得出来

刚吃饭回来，看到大大的帖子食欲又来了，老大逼我增肥啊！

看着流口水了，这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了，煮包拉面再回来 呵呵

叉烧真是美味啊，今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

俺的眼里只有红烧肉，哎呀呀，红烧肉新吃法，回家做做看

原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗？
' |$ G! I6 {6 k6 m& O学习了。