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原料：- T$ O4 L& Y  M
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。2 y0 g% m- x1 z- K
调料：
) N3 h! M9 A9 C: }( p, U油、盐。6 Y5 ^5 o2 B6 _6 ]6 H# {

/ @* v% ]' z1 a; s; }0 P6 K0 W% w做法：
: Y4 j. s& i* t" C' U$ _# T1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；
3 w$ Q) J6 k" `2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
& _2 n" @1 P2 ^# C; @3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；
3 l6 x/ \3 @2 V  h; _' ]4、下入莴笋和火腿丁炒匀；
1 r: a% V. w0 ?/ h$ s, C; q5、6、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
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平凡的蛋炒饭，慢慢咀嚼中却能感受到丝丝香甜～
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真是不错啊,看起来就好吃,谢谢楼主了,呵呵

很清爽的样子，不油腻，颜色不错，就是不知道味道如何？我用剩饭炒的一般都是蛋炒饭，材料就简单了很多。

看起来颜色很清爽，今晚回家就试试哈，下班就去超市买玉米粒

还记得那首歌蛋炒饭，很经典，楼主的炒饭同样经典，学习了

各种配料泾渭分明，看起来十分可口，令人垂涎欲滴

炒饭的方法很多，楼主的这种炒法想来也算说得过去。

有没具体点的教程?我炒的饭色泽不太好.而且饭还是粘粘的.

这个看起来很好呀，平常中见功夫，这个饭一定很好吃。

简单易学，外观也挺好，估计口味也不差，支持楼主先！