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小 发表于 2009-10-22 14:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
香喷喷的虾仁焗饭
有一次在棒约翰家点了一个鸡肉焗饭 % Q9 |+ \% y! Z. s6 [# a
8 i: J9 a7 V$ l7 [$ O) j端上来大煞风景
3 \$ R/ v, |' n$ p/ H' u; I) h
芝士几乎没有
( G7 Q4 h! |; {1 b3 G( e1 U# z& }% V* L- v' X1 b
而且味道很淡 * d0 S( o- }, j
7 A8 [: t/ z5 r7 l9 k/ r) z真是难吃的一塌糊涂
" j9 h5 F, { @7 R; S7 w0 a- z! ~$ m2 V$ ^$ J, Y' E
于是在网上买了马苏
1 a0 H* M9 U5 p! E8 S8 w, Z( N$ P" q3 \6 b
决定自己做
6 ]+ y' n' C4 b! y) ^! p玉米胡萝卜青豆
) n+ G+ x6 e M7 B3 u) A+ X9 y3 K
) A! u" m% Q+ B5 u, o超市买的 ; h) K" G5 s1 L6 s! T
7 ]- j7 f" W7 ]% ]+ ~; I7 R4 J
洋葱
8 S9 D3 w b/ I* r/ T; D: P- {8 Z6 [- d1 \# X
只要半个就好 Z# A) J4 x' c M I A
, _+ i4 N/ S1 N3 a/ D+ i
切碎 ! c) w) Z& V& d
+ ^; C$ M6 ?& v2 _& s6 p1 G/ P
% G" G9 p+ y+ q
- N$ e, q* q K
虾仁若干 ( o( u7 l$ @+ W+ Y1 j: q8 I& [3 M! u' ?
$ h p/ C% D& d, z
用酒糟好,放着 ( g, Y H! [4 U; |. r- b5 D
! `+ c& @/ b; d4 Z- c
蘑菇和香菇切好备用 6 ^9 e- O1 }' d* |& X7 \
7 v9 e1 c7 ?! {4 j% y4 F1 Z* A2 d
切一点黄油 9 ?! Z4 @: C( @6 w- B
! N y+ K! n8 l+ B1 o$ v5 J. F4 o
放在锅里
: @( ?( M4 c* z7 c$ N w( j4 n* u2 a* `4 f% S6 v/ [5 J' E
火不能太大,会焦
+ _5 K# {0 X# ~+ t G# B5 P6 @9 t
, f: t5 p% X5 `! _让他融化
2 G+ v" r) h/ Q* Q/ h+ f + w5 ?6 b. I9 w% Y. H; i/ ^
把香菇青豆玉米蘑菇洋葱放进去炒
# M$ F8 a/ s; t; i! @ X& z) w d* p% A; N
熟了就可以 , e9 Q5 w+ _4 ~
8 B5 U3 z+ Z$ W
加入番茄进去继续炒 / ~. G: v9 L) b
& H2 P2 c6 K) ?炒的时候去盛饭
# m' P! ]; Y3 y' v; O+ D8 X / B8 _' t! k. r4 y& {: o5 @1 }
把炒好的料和饭拌好放到模具里
_+ T& `! ?7 J3 r ( }+ t" t3 t& X# C* e4 ]" X
番茄酱也要在油锅里加热了倒进去
7 r% p8 Y. m$ k9 b
# `, Q, m" f! E! F. X我都浇在当中了,看上去好少呀 % q$ h. U. b- F
" S. h5 n+ ~+ m- U5 l2 Z
铺上马苏 ! t" f) [- U. J
: o% y0 |8 l$ L9 w5 H& B0 e
心黑啊
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没有刨丝也没剁小
, {& \% T; o: [( p
Y4 `$ L# R' W! j弄的这么大块的 " S* h5 J9 _4 F: z: j
& S" A9 P- R$ M0 H5 Y结果就是不能很好的化开来
( Z- { V1 `9 i: G8 Y# b
- M+ O* v2 o3 Q4 B% U1 l4 ?) |5 V进烤箱
* L u2 {4 h0 C8 ^1 h- K+ g6 F' c+ o0 m$ R$ N2 U
180°烤10分钟就好了
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6 q, p, ^9 {! q% l& R2 z看着有点失败的,没有焦斑 2 E% ^* [, T1 |! d I
' N X* F6 y( o- S) _
不过不影响口感
, \) R$ X8 j( Z9 |" ^6 Z) c& c, w" l* g" w9 h7 ^9 `3 [
拌匀了好好吃呀
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想拍拉丝的
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角度没选好
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只能这样啦 0 M% W, }% |9 Y; r% v" \

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