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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal 1 i' {& [$ c, K0 _) V$ z
主材料  ?' O3 m# s5 x; B! q% }2 }0 m
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
4 M0 e1 Y2 b+ N洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
0 J) k8 I$ O( {3 }副材料
/ {5 D' {( z% ~; i" h# o調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
' x; Z: Z& s6 m7 Z辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
1 x8 r" b! E9 |- p. O1 b小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯# z8 l+ v$ u7 |
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. E5 P) s# I* L' Q+ w7 d01.熬湯汁
/ p2 ], z2 Q/ ~$ e' A在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
% q. t! N% Z# j+ V( l9 `# I待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
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02.準備材料
9 ]4 M6 f7 ~& S2 z' n& ]" U馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
) `% y+ q, p' q- S  c- S4 z洋蔥各對角切成2cm左右厚度1 E) @6 K' `0 [# @! J
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切3 r3 @- h" [' [& t
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角( y5 F. H; b4 {5 R" j( ?
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7 }% a$ F) X5 T$ K - B7 b: f; E7 u; {% ~
03.攪拌調味料 ; G% a0 x7 S8 u* j2 k% h  |7 y# v, T
從01撈起的小魚乾和辣椒醬( }0 k- l: o4 N6 E; }5 q
辣椒粉混合然後再煮
3 V( b4 a/ y$ N: J* {, d* a! ^0 N6 ^
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+ h3 g3 J3 d: A1 H- e* P04.煮 & n) T5 P# }; I
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔- X) T+ l4 J5 A/ v2 z1 a6 ~' x7 j- R
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮# E' l. F; _/ y4 b5 |; O1 ?
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
2 {6 ~& \) F0 Z) T3 q/ H8 [. X洋蔥,辣椒,蒜末煮開; z0 Y7 R- |2 ?' f, L$ g, e* H
最後放入蔥後熄火
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2 {, U2 T' {7 H- a* b05 完成
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; {8 U# r1 v" Y3 O# a3 s# R2 ?$ R, |! p" V5 ?

最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味! J) X9 I6 w9 x# ~
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊