水果与肉类搭配，效果很不错的，比如曾经吃过的广式菜生炒排骨常有菠萝做点缀，甜甜酸酸的，可谓别具风味。肉类加上水果，还能除去油腻，丰富肉类的味道，称得上两全其美，今天就做一个香橙排骨。
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材料：猪排骨800克 橙两个 一个取皮榨汁 一个切片 - r  e' H* t' x2 L

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. ?7 e; K" C( t: R. w5 K- y* E排骨加鸡粉 少许料酒 生粉拌匀
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4 M) B2 U# p" n8 G1 ?4 ^* E将排骨入烤箱180度火烤约25分钟左右至全熟  油炸亦可
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橙汁及橙皮开汁勾薄茨(请试味)加入排骨快炒几下上碟。4 a0 q5 _2 K. t5 m, b) M, k' S

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非常美味的一道菜，这样的做法一定，酸甜可口，外焦里嫩。

看的口水都要流出来了，要学习一下回来做做看味道如何？

腌制时不用加盐吗？
: A# G+ n; L. t8 C6 A" _% b唉，现在会做菜滴女人越来越少了啊

这个应该是会酸酸的。。味道就要试做了才知道。。

不错，简单，操作方便。不过觉得还是油炸的会香一点吧。

口水都要流出来了,感谢楼主发贴,学习了,回头我也试着做一个.红心送上.

油炸的肯定会香一点 不过做出来的样子不是很美观

用橙子做啊，是粤菜吧，吃惯了湘菜，对发甜的东西还是不习惯啊！

是啊 这道菜的口味是 甚莫 没放盐 也没放糖 感觉很淡啊