奶油烤土豆1 _( w! {; N3 \2 w

+ C2 k8 O' [4 ?+ E& f7 h: P+ k9 m3 j奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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9 w; p$ c; Z+ D5 w材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
' {" x* G8 I) t/ N  T调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油7 o/ z2 u& O2 W9 z0 i; {
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做法：
; X9 u+ e! j1 ?* x# \8 Y$ f; U. s1 土豆，去皮，切成薄片待用。+ Y4 ?7 l* C5 ~3 q
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。0 {% M/ o8 _) k* S# O6 h
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。$ O9 S4 ^: E. H+ P* _8 W( n
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
0 g7 }2 T) i( {0 o$ c/ k  z5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。1 q! m3 d- c1 Y/ h* K. ?: ^: h

) P% D3 q+ c/ c' g8 h* T  g在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
& H: Q2 s' W, O  x# K: `, w6 `看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。