调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖
& ]( e, u. V3 E3 H做法：3 p6 e, B+ \3 b
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。
  T; C0 ]+ D% ^" ]2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
0 L9 q! z: |) q: x3、将荠菜肉馅制成小丸子。
2 \4 s) S7 }1 _. @( j4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
4 v6 _$ v  d) O" l6 l+ u5、用手将燕麦片压实。# _0 Y  d0 p5 L# m  q- q6 d* L
6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。, w/ ?* w# G3 l: c& k

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荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

这真的能吃？2 p: D1 u: b* l$ E6 v5 k

$ `* }3 P. t5 c* R, O0 j我回去做做看···% w4 c- `# X" e
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没问题吧···不会便秘吧！

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。