推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 迷你小香肠包[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

迷你小香肠包[3P]

% i( R1 l: E! P+ q, a

 9 k+ j/ ]* [3 y; D% `; _; }
原料:7 f! y/ u1 N% R$ h
 & p& ~) V' l- k# F5 e$ Y* @( A; x
11/4杯温牛奶4 s, M' h* T' S1 b5 l) o
3杯高筋面粉
. U# T. T$ Y! [7 g4 f& G1茶勺酵母7 l* O- h% W5 e. x  E& C4 L. s! ^
2茶勺白糖1 {5 p- I5 o% X: S" _/ u6 [
1/4茶勺盐
: p7 f1 X7 t+ M; |1/2包迷你小香肠: w+ Q1 S9 j1 A8 y7 `, b6 I1 Y( L
油适量

" T8 e+ T. V! M; w! t5 i  E ' J: J% J7 V7 g. W
 0 j! n6 Q3 {. G$ d9 `* ^8 O2 L" h! f
做法:- ]( {4 h* r* G" }  c5 ~, G# C% t
 1 M7 i# h5 V) z2 ?  Z3 H9 }, Q9 a. }
温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
- [) k: y" y! J6 J8 |/ C; x 
1 [1 J" l/ A! B1 o4 v6 c+ _等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。
6 v. H7 J+ i7 z9 q/ J7 Z9 Z将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。$ r2 ]+ N0 E5 g1 G7 z: Z
 
( ^; x3 @1 D4 J9 y将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。" K- Y# D2 @3 f
: _7 |: H  z+ I; O  d7 x
5 A  V  X( l& b- W' b* \2 Z

 ; `0 y9 ^9 [9 h2 _* ^" X
 
7 G; @# H8 l2 U  A# s香喷喷的香肠包出锅啦!7 h- H# h) _, b% v  F, v( S
 
5 B  c  I& A9 H

* N4 [' \& O( V7 f* G

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

TOP

没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

TOP

做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 19:04