蒸萝卜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 15:49 只看该作者

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蒸萝卜

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·图　　片：

·
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配　　料:

原料：萝卜1根、香菜少许
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辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
·
操　　作:9 l* ^, u* i1 ]4 ?- ?' t( x
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1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
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2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
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3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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