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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
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·图 片:3 u* }, Q( }# d) y# z4 B" M

2 b( y2 ]6 n8 Q t·配 料:
# y' S2 ~1 j# ]+ y紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克
$ z1 f% z( b" k& I# ^3 y( R
7 `# `- C( |. _( I) O/ |; M( O' ~3 u9 K1 `+ s
·操 作:
4 ?( H4 g! y7 ]: \- M+ Y将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。
$ {$ I# [4 \+ s& k0 m把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。& K, K/ X& r; ?" g, w
切成斜片排盘即可。
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