椒盐鸡翅

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:06 只看该作者

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椒盐鸡翅

& x8 Y9 H9 r. p' f X
·图　　片：- R# k- J7 m" @& e8 E% P

2 G$ K' a% r% b
·
配　　料:+ Y1 A& G8 i& G W; d" E* W
鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒
·5 ~ y) q4 m1 @1 k) q4 B
操　　作:+ x+ ~4 |; W3 D+ @* S

1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。 ( @% T0 l2 L. }3 z% K
& m5 G1 M5 W1 X* ^( W
2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。

4 V$ W: F# A! `% O# s% Q
3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。