! }# o) L, K# T& L: }酱炒肉丝[多图]
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  V" F6 d! B7 |& i+ `·配　　料:" q/ D0 n: p8 u, a
1、猪肉三两，切丝。) h4 g, h- x# Q% E6 T
2、甜面酱一大匙。
5 I" y3 ~; [, T5 C* ~. U3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
0 y! r2 \; r# x4、大葱白一两，切丝。
+ U6 {- G6 }0 Q. d5、盐适量。
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9 L* T  U  p( K( P9 s: z·操　　作:
' s. L, u$ Z/ M4 t1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。( m, M% q0 z! [! E$ I
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！, d# R0 h+ h8 b0 q7 X

呵呵,肚子饿了,想吃呀