肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条   X# e) e$ w+ e( ^, z8 l

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200克 鸡胸肉
0 u+ j7 ~+ P$ o& n* C2 M3个 鸡蛋
8 W9 e# w, \6 w( e0 l/ ~+ }$ e1/2杯 面粉 ( H4 f0 V8 A* o$ ~
适量炸油
9 |/ s8 i* m; F/ e0 U/ Q腌料： " z3 l( r3 ^' Q2 o/ Y
1小勺 肉桂粉
) B* U8 S2 d3 F* n, J1/2小勺 盐 / ]' Y8 y7 F' d5 {1 `8 o; O* u
几滴麻油
" k5 {) u* `. |10克 姜
- J$ l2 S6 b1 d/ E# t1支 青葱 * I' q+ L/ G8 r9 t
1/2小勺 加饭酒 & a7 g6 o" ?. H. b8 x2 z: M0 @" e
1/5小勺 白胡椒粉 ' ]  @  ~( e4 l3 I7 u
1/3大勺 玉米淀粉
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, O/ t# P& n2 m1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 5 V  w! Z' V0 U3 q7 B0 {$ o; o

8 F$ x5 g2 l* m# {; w, M1 J2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 / H% @/ {" S0 d7 S% R$ ~+ d: J/ Z9 L! u
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。
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