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[原料/调料]
" x. v8 H+ B6 p9 `' P7 x鸭 1/2只
; ?3 l' h8 d& d4 F+ c* D紫苏 75公克
3 J6 r/ K4 {1 _; `; g姜 1大块
6 S, b. r+ s' d* `. A$ [3 G% W" K- {' J: [
酱油 1大匙 * C$ J7 P: R6 ~# B# K0 Z, U- I$ Z
酒 1大匙
- e$ Q  L- J/ z/ s/ E* Z
9 a! E1 ~% Q+ s[制作流程]
( Y3 }. k* Q; I8 z! q. d(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 1 N( v! ?/ {: C7 d" n
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
/ v: o! X5 v* H' I不過看上去易學好做
, [0 {! S9 R+ Y! a: e( ]$ |4 q但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..