1、  五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；
6 T$ N' {3 C2 h2、  锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；
8 j8 a6 _8 F" d; f2 v0 L6 K3、  倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；
: q$ R* S( ^9 k* E7 w. a  B4、  干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；  x- h; W# F7 I" H3 W& L
5、  五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；3 w3 p9 l4 u. b7 _' T: z1 b
6、  放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。
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前两天试了试东北饺子馆的猪肉炖粉条,味道还不错,看这菜做法也简单,回去试试!