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这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。4 {' H, v* w2 W) J. n: _
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。4 {+ N" r4 }. K* U# D

: Q; B# ~  O5 O9 y8 u/ [; Z材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
6 _* \1 h0 s6 v% K" }做法：& Z; y( j. N0 o0 c% f4 ]" q
1、将五花肉和莲藕切片待用。
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$ z9 p2 a; b' c  L3 r2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
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# z2 I! m/ E, a3、下生抽、老抽调味调色。( r/ i1 t" U% q# z& C' Y/ ?5 i* i
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% a1 f3 M  j, M4 B5 c' n. h4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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6 O& x$ g( P- q3 p  S5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
- J2 Q% c3 X/ |( G5 l1 N言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦
8 {* b# @/ E$ o7 u) _有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味* V, i# A2 |& Z
这种看起来也不错.回去要试试了' A/ K* T+ c; h' a9 w9 ]
谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗