蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!7 D/ H% r" a6 Q" q7 v% U) Y
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　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
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　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!% o, R9 s: @- b# g7 }

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　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!4 T) N3 P* i/ i
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　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!! ?) E9 J( R+ H# n
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　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃