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- r( s; G  \3 k' P6 O" u5 m2 W原料：
: M, E! o" }) S6 C/ r2 P红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g- Y) m3 X) r) e. T
做法：
( R$ o+ n, f. @0 }  \& v1、琼脂用凉水泡开
0 _/ ~% o& z; U, d, I: x2、红豆沙放入干净的容器7 u! \( t" d8 X0 w1 [
3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化
" y  h) D( Y4 a1 |: u4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀
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5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底
/ {( ]7 {7 r0 |6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！5 Z9 J2 F: Q/ B5 o' J( p

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) N; I' N) X' @# d小小啰嗦：( j( N- }+ I+ O7 p$ z: L% s2 @
1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦' _7 b3 _  V# s8 D
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長
% U" S8 s8 O$ g簡單來說就是紅豆果凍
$ B( o% s1 ~: Q# s5 G那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊