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& ?9 _7 v+ q+ U材料:
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低筋面粉100克
3 s: k# G' \- d' R* _高乐高 100克
% q! s- i8 h/ q% ]) B, f. f0 z燕麦 100克
5 }% U- t3 \/ G' \" e1 \$ D牛奶 60-65毫升
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苏打粉 1/2小勺
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黄油 65克
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1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
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2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
' N9 |) l, T2 }8 V; z3 E8 V- G3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
9 Z$ P8 ? O/ @( N( o4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊
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5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
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6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
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7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右
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