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原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。
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做法：
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1、山楂洗干净，去柄去核。' r$ R2 Q6 s' ^. c, o" a7 K, ?

9 `" Q& m, C2 V0 k# Q2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。5 }0 ?* L9 Z  K' g) G/ _
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3、转小火，慢炖30分钟至烂。
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4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。0 P/ F6 j) u1 }- l4 S$ G; {
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5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。5 X' Y# |$ c, Z5 b

8 G/ W1 ^& T8 c3 q) M2 n6、直至粘稠即可。
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9 S1 ^& j* E" q+ V小贴士：
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1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。) e& x1 \6 G: M4 B9 A+ |# y
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2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。
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3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。