花生香蕉锅饼

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主料：花生糊
2 i4 `2 A9 m8 [辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
1 }/ x- G3 ?1 V4 ~: H8 R5 a6 N" \调料：黄砂糖、白米饭   q- V. @+ T. N1 Y

, m9 i! P3 W8 q, ?: x: U操作： / ?" S9 c6 ^( {' d, S; ?  z0 q! a# _
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
  P/ k6 _( ]0 V. e2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
  V7 Z3 B5 A, ^0 }7 M3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
/ O% J7 U4 j, ?, B% s4 Q2 b4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
2 A) L/ g- t, o# x% g5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
' e6 [# X6 L: K& f+ a* z  \7 W4 h6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。