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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
/ f" E7 ^9 M: m' A" P9 t为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
7 I0 F; R5 }. p  k1 }原料: 面粉 南瓜泥

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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团. % A& T4 y+ x8 T9 g' v, a
[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
, A* @5 k0 o7 t3 p: R[3] 将面皮对折.
& D; I& ^' x- N/ Y" Y) }2 r3 [4 {[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了

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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟. 9 ?3 V5 Q5 n2 k" a# r  j+ W
[5] 煮好后用冷水过凉. . t2 `; ]) z9 a" C0 ]( h7 R) h
[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.

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$ R( Z* ]  S3 D接这准备做凉面上的配料了.
, q) A% H7 y& S) {0 F7 D* A: o将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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6 P8 e) ^% T& O最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了 % q) |3 B/ Z4 u6 b0 ?: g7 O
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?7 s1 m9 x$ Q! f- b8 ^+ w
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配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~
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+ P* c5 A) n& {- B) d7 f- S& k# {南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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