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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料
0 I8 T3 A1 n3 H( R, x" @??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克
$ x6 {# T' V$ S4 x+ }' Y??
4 K2 P1 N7 D1 z, x??制法
& ?3 X1 Y& J3 a4 W  p7 b: E) v# i( K??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
$ A: \) X; p& E??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
1 N# D- x- s& [  g# j??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。
1 P$ ]# L4 E) |  W6 m9 Y/ T$ O( l

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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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