[主食] 粟米粥 [2P]

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1楼大中小发表于 2008-7-22 12:40 只看该作者

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粟米粥 [2P]

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粟米粥) ~5 x7 v8 y& U( t) \
粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)
雲耳  適量
冬菇  10隻2 D4 n5 l% m$ M; J! ?/ }
雪耳  1個1 B3 k) ^; O9 b- g
米    1殼! E2 o$ D! D  C( `
1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒4 u0 e8 T, L! I: L1 F/ k
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開)" y' C/ j: _3 E0 n3 F
4.  加入雪耳煲15分鐘
5.  加鹽及胡椒粉調味即可

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