照烧鸡腿的做法6 z* x; f4 ^6 j  w9 N
: O* r. J. [' f. Z

: w* _2 v% d9 `/ }' X& t材料：
1 m' m2 |4 e4 L7 M" c鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。
& W8 |+ |8 |+ _$ W: {3 f7 f. G/ b" ?6 S
做法：( Y: H5 r2 `' k  H. y9 D  O) ^
1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）
2 F5 p2 S8 S/ P" T- P# ], r3 r7 ~; \; ~
2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟5 n4 W6 |( w4 o! l

7 U9 ]1 |1 n( E5 J. E; X/ w3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁' s( J* ?8 ]+ N. b* w' M, H

1 Q( {( j+ X& q4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）- l- F9 b. x, T/ [  y
5 `! Q; a  o) D2 E9 W
8 |( u7 R& P& A. T* T  h
5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可+ _7 ~  z, a/ \( T) I3 U

3 T# |' @3 j$ a5 d( H# `6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）
* J0 D; \4 y7 z: A; b1 H" t. V6 y3 G/ Q! B

看上去真的好诱人,都要流口水了,回去试试看

鸡肉我的最爱～微波炉懒人我的最爱～谢谢楼主的美味佳肴^_^

颜色好诱人啊。红红的好像还是蜜汁的。喜欢甜的东西。谢谢楼主了。

原来所谓的照烧就是这样的呀。
# u# ^  [& T6 @4 [" w& S2 U5 w& m恩，学到了，回头做来试试。

我有病啦。晚上半夜来看美食，搞得我饿死了。
1 k% F8 I! ~: i- d) O5 o  \; N) K不过照烧是这样弄的。今天学到了很多东西。9 f* {$ g6 J( t/ u! N2 _
有机会都要来试试。0 s/ \% h3 n5 ~3 e8 z; R/ R6 f/ j/ f
支持楼主的美味

楼主的鸡腿弄得太棒了，照片拍的更棒！馋死人了

又学会拉一道美味佳肴.谢谢楼主,你使我的生活多枝多彩.