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[热菜] 水煮鱼[5p]

wojiucao

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41楼 大中小发表于 2012-7-3 11:23 只看该作者

这个一定要学学太有食欲了我平时去饭店基本上次次都要点这道菜的

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danke_ 金币 -4 注意发帖质量，勿万能回复、敷衍回复 2012-7-3 15:03

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bbqqw2010

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42楼 大中小发表于 2012-7-3 14:59 只看该作者

水煮鱼要用黑鱼，这样的鱼肉煮不烂，口感也好

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bbqqw2010

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43楼 大中小发表于 2012-7-3 15:00 只看该作者

黑鱼的肉耐煮，煮的时间长了变老，有些鱼一煮就化掉了

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茎肛

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44楼 大中小发表于 2012-7-3 15:07 只看该作者

看那个辣椒好安逸啊。。。。。这么辣。吃起来一定很爽，就是 - - 我不会做啊

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基多6688

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45楼 大中小发表于 2012-7-3 16:13 只看该作者

川菜就是太费油了，味道还是不错的，值得一试

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zjsgdqz

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46楼 大中小发表于 2012-7-3 16:48 只看该作者

水煮鱼和酸菜鱼是我的最爱，每次必点的，改天自己也参考lz的方法做一手，看看自己能做成什么程度

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ztyiniao

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47楼 大中小发表于 2012-7-3 17:14 只看该作者

我一直是买商店里面的现成的袋装鱼料烧鱼。呵呵。感觉自己搞不出来那么多的味道

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slsquall1

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48楼 大中小发表于 2012-7-3 18:56 只看该作者

水煮鱼确实好吃，楼主介绍的很详细，而且讲了那么多水煮鱼的做法

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rnnn 金币 -5 复制回复 2012-7-11 21:35

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mildwater

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49楼 大中小发表于 2012-7-3 20:58 只看该作者

这道菜基本每家川菜馆都有，鱼的味道嫩的，只是感觉略微油腻些

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iqa

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50楼 大中小发表于 2012-7-3 21:05 只看该作者

水煮鱼系四川重庆一带的美食，好吃，近来全国各地都能吃到，但应该注意适量吃，

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