很家常的做法却又真的很好吃+ i& u+ _# b1 Z1 o
只是楼主的川味却只是放了郫县豆瓣和花椒，感觉不够辣啊* p, X* n* N- G) P4 |
应该在加上至少10多个干辣椒，这样味道就出来了

土豆烧排骨，我一般都是炖的，看楼主分享的图片感觉应该蛮好吃的，学习中。。。

看到最后一张图片,感觉那些土豆炒焦了

一看到川味，还以为很辣呢，结果配料里居然连辣椒也没有，豆瓣酱应该也不是很辣的吧！

应该是属于红烧类得吧，我一般用白萝卜或芋头代替土豆，觉得更能吸油

土豆烧排骨  看上去很不错 学习了,不知道吧排骨换成半片鸭咋样

土豆烧排骨算是全国范围的一道美食了，却是很经典。

这种烧法确实是第一次见到过，只是这样烧过鸡，是时间我也来尝试一下。

这个菜做起来方便不费力
1 \6 [1 e1 y! P9 Y, w% C3 q可以试试做，

第2步之后，第3步之前还可以将排骨干炒一下去水气，排骨酥烂得更快且能保持较好的型。