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[热菜] 新式佛跳墙

jxgxcw

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31楼 大中小发表于 2010-4-30 17:37 只看该作者

这加的东西也太多了，象大杂烩一样，这好吃吗。

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nibuai621

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32楼 大中小发表于 2010-4-30 18:47 只看该作者

佛跳墙是福建的特色菜，我在福建的时候吃到过，998一份

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hxygodgc

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33楼 大中小发表于 2010-4-30 19:05 只看该作者

不好做啊，把火候掌握好太难了，以不注意里面的肉就煮老了

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yanbingjl

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34楼 大中小发表于 2010-4-30 20:33 只看该作者

本人第一次看佛跳墙的做法和作料。感觉就是做菜的作料有些一般人家做不了。太贵了如果可以用别的些作料代替的花会更好些。更容易进普通老百姓家里的餐桌

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老石头

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35楼 大中小发表于 2010-4-30 22:14 只看该作者

写得也太简单了一点吧，我还从来没有吃过佛跳墙呢

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cj23080

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36楼 大中小发表于 2010-4-30 23:14 只看该作者

佛跳墙做起来好麻烦的，而且比较注重火候，你的这个方法应该是简化版的

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looksis02

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37楼 大中小发表于 2010-4-30 23:22 只看该作者

这个材料品种太多，价格也贵，弄起来麻烦
还是咸肉、鲜肉加上竹笋的老版本实惠又好吃

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cs1911

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38楼 大中小发表于 2010-5-1 00:33 只看该作者

问下楼主,哪个佛跳墙是肉还是菜呀.有没有单独的图片.

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235323951 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-5-1 09:40 只看该作者经典的菜了，有机会一定尝尝，看着很好吃。
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