红烧肉的三个要点补充一下  有的肉有泡过水的感觉 一定要熬到水干  如果对颜色不是很注重 生抽可能会更好吃 加两勺老抽 不如多加生抽 颜色会更好 更有味道  一定要熬到有点出油 再收汤 这样配饭更好吃

重庆人在烧红烧肉的时候还会放豆瓣。。所以我们家只是偶尔做做这种类型的。。因为没辣味所以感觉吃起来不是很习惯。。" _7 t  w/ L; C
偶尔吃吃还是感觉不错。。

最喜欢吃红烧肉了，谢谢楼主，回家学着做啊

看最后一张图片的肉好有食欲啊，这个步骤简单，可以试试！

普通红烧肉的做法，中间加了放板栗的环节。。

其实更喜欢在煮红烧肉的时候，放点八角，或者五香粉，那样更香的。楼主这样煮的红烧肉，颜色是好看了，但是味道似乎偏少了一点啊。; `  f" A/ V  P3 j# |6 ^2 N2 b
而且还有一些简便的办法，比如去超市买十三香的包回来，这样每次煮的味道都会比较稳定。不然红烧肉经常一次一个味的，火候啊、酱油啊、水量啊稍微有点不对，可能最后味道就会很欠缺。。

这道菜看起来好新颖啊，今天一定做做尝尝，因为看着就让人流口水

现在的人吃红烧肉还是比较腻的，最好半个月不吃肉，给一碗红烧肉肯定感觉不一样

另一种煮法了，一定要把肥肉的膏要熬出来，不然不好吃的，建议爱吃烂一些的同学可以在最后用高压锅再蒸一会

这个做法实在是太简单了下个周末得试试
' R' w, y9 ]; l, c. |5 L解解馋了 感谢