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[热菜] 红烧排骨豆腐[9P]

我要打HI炮

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21楼 大中小发表于 2012-10-25 13:52 只看该作者

这个排骨是要先拿高压锅钝好还是直接过下水和豆腐一起煮？

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newhide

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22楼 大中小发表于 2012-10-27 01:12 只看该作者

主要是豆腐太容易破了，所以之后不好翻炒呀。

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会飞的鹰1973

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23楼 大中小发表于 2012-10-27 09:58 只看该作者

豆腐排骨我是第一回听说，以前都是用肉炖豆腐，这次也试试做一下这道新菜

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bskbq

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24楼 大中小发表于 2012-10-27 11:46 只看该作者

煎熬的步骤方面也要讲究啊，出味入味的效果也不同了

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medhc1972

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25楼 大中小发表于 2012-10-27 20:07 只看该作者

自己弄过这个菜但是都是炖排骨没开始就煎好而且也没有事先就腌制等有机会用这方法试试估计口感能能好而且排骨能好吃吧

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iix05

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26楼 大中小发表于 2012-10-29 12:00 只看该作者

饿了，流口水中，顶一个，加油

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godlikequ

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27楼 大中小发表于 2012-10-29 13:40 只看该作者

排骨炖豆腐还是不错的搭配，我做排骨还是喜欢加少许白糖提鲜

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ljdd147

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28楼 大中小发表于 2012-10-29 21:11 只看该作者

现在很饿，这个排骨太吸引我了，如果有材料我就现在做了它。

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