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[热菜] 东北家常水煮肉片[14P]

yjx19841027

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21楼 大中小发表于 2012-10-16 03:26 只看该作者

这个做法和我们西南这边还是有一点差异，我们不炒肉片的，直接熬料之后把肉片放进汤里煮熟就行了，这样还要嫩一点，而且不用加嫩肉粉。

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youyou0012

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22楼 大中小发表于 2012-10-16 12:24 只看该作者

这个菜底下一定要用小菠菜做低层才有味道，肉片最好是带点劲头的那种才好吃

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zhier

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23楼 大中小发表于 2012-10-16 12:30 只看该作者

东北菜一般分量是很足的，大骨头就很名，肉片有那个粘粉烧的味道也不错，这个菜也水煮，肉片鲜嫩口感好！！

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ziweidi

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24楼 大中小发表于 2012-10-16 16:21 只看该作者

肉片吃完了，再下点面条一煮，照样美味啊！

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paoxue123

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25楼 大中小发表于 2012-10-16 20:14 只看该作者

还一直以为水煮系列是属于川菜的，怎么又是东北家常呢

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潇洒2010

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26楼 大中小发表于 2012-10-17 00:17 只看该作者

看不到图片了，这个菜是东北的么？我还以为是四川的呢。

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xiangmigege

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27楼 大中小发表于 2012-10-18 10:53 只看该作者

我没有看到图片，应该很好吃啊。。。

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yaoyuan2004

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28楼 大中小发表于 2012-10-19 13:52 只看该作者

看了之后好想吃水煮肉片，有机会肯定去吃一次

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fox16

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29楼 大中小发表于 2012-10-20 16:20 只看该作者

这个菜来的实在啊平时在饭店吃的就几块肉，下面全他妈的是豆芽。东北菜真实在

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zhpzhp519612

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30楼 大中小发表于 2012-10-21 08:44 只看该作者

喜欢吃东北家常水煮肉片，这菜不错,学习了，以后有时间在家里可以做做试试啊。

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