爱吃辣的  爱吃牛肉   这道菜 正合我口胃    没事自己做做牛肉干也挺好的

又看见一道麻辣的,这么多的辣椒真是够刺激的，应该很好吃~~

難道牛肉不會老的秘訣在姜戎?  受教了  明天試試

牛肉好吃，就是太不好烂啊，每次做牛肉都得两个小时时间才行，的确不容易。

太感谢了，我自己炒的牛肉又老又硬，就是不知道如何处理，看到这么一贴突然有了顿悟的感觉！

楼主是做鱼香豆腐的那位？楼主是高手啊。 但是这道菜太多辣椒了，我受不了啊！！

据回民朋友说：牛肉一定要横着肉丝切，才容易炒嫩。

楼主应该烹饪好 然后上图勾引大家 那真是口水咯

说实话，你的牛肉炒的卖相不如辣椒好，主要是肉芡不够显得老相。

辣子比肉都多，吃完不要跑厕所就好。我担心我的胃受不了。