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[热菜] 电饭煲鸡[5P]

看到最后一张效果图,顿时饿了...
, s0 ^; ^5 u8 [( M3 L6 p晚上不能看这个,伤不起啊

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看起来很诱人,感觉也挺容易的,就是调料放多少不易把握。

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配料挺简单的,请问一下楼主,煮的时候不放水吗?

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哎呀,这个电饭煲的作用可真是大,几乎什么都能做了

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这种煲鸡的方法真是懒人必备 过程简单不费力

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看起来好好吃的说,可惜完全没看懂做法,汤汁是什么玩意?

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“将调料均匀涂到鸡的全身和内部,放3分钟,之后将汁液倒在它的肚子里”,只用3分钟,肯定淹不进味,通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

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呵呵,又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

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听广东朋友讲过,她家里就是这样做白切鸡的,没试过,不知道味道怎么样

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其实啊 电饭煲鸡
5 [0 F5 C& D: n$ }/ N% `8 Q还有一种更简单0 i. ]9 @+ {- U" c0 `$ s/ r, v# [
叫 电饭煲盐焗香鸡0 C2 B; f2 F" i3 A4 A+ A* n& U& l* L
只需把鸡洗净 再掉起把水凉干(心急的话可用吹风机吹干)1 ]+ [4 N( }7 v' s5 ~8 H0 o
然后用粗盐把鸡全身都涂遍(记得最好是粗盐才更容易入味)) I- F# N/ c: s; G! s& O! A
完了在电饭煲里放入花生油(能和电饭煲底平即可)+ P. I  Q# v9 c+ k; }
接着放入鸡,盖上锅盖。- C$ Z" s! `1 ?5 E; s, F
最后也是最重要的一步是,拿一张硬的纸,摺上几折,垫在电饭煲的开关上(目的让他不可以自动掉闸)0 n; l2 F1 G. p7 _% o8 q1 C
待焗到快好时,你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味,. X  I9 k& m! g/ U
这时你可以打开锅盖,给鸡翻个身4 C) q3 \2 d. }8 n* P
当鸡身翻过来时,你会看到金黄的鸡身,很有烤鸡的视感
6 Z) [( N: J' l) o8 g4 ?起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁
& F8 \, k0 Q9 s' T& E% G那味道
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  • rnnn 金币 +6 回复认真,鼓励 2012-6-12 00:58

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