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烹制方法　; I+ W" E# a1 }+ H- n# @+ {

$ T: ~2 _. n/ K# T4 ~; K材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）
7 q- ?) ?5 N, w7 Q  Z; `调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）# n1 T5 M0 X% C) Z
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# k3 }' a; s* m1 O. D1　香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。/ m% R4 n; r% Z9 t' J+ d9 u
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4 B+ V! d6 p0 A0 j9 S1 o- I( \
- L4 e2 Q0 I) x8 o2　中火加热炒锅中的油至五成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出沥干多余的油。7 q7 n8 t4 d* ~" F! v
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3　干辣椒放入碗中，重新加热锅中的油至六成热，取1汤匙淋在干辣椒上。1 Z! k4 `2 A2 j; _8 [5 K
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4　炒锅中留底油，大火加热至五成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味，加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。

这个菜炒给小孩吃比较好，就不要加辣椒了很营养哦。

我耗油量大，这些菜我不太喜欢，我还是多吃些荤菜菜实在。

怎么没有图片啊，菌类食物还是很好吃的，对身体有益。

                                                         

这个好，鸡腿菇味道鲜美，口感好，有嚼劲，还是素炒，非常喜欢

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

以前不知道鸡腿菇是什么东西，自从在火锅店吃了一次以后就再也不想吃了

看起来真不错啊，味道肯定也不错吧，看的我口水都快流出来了

都是挺清淡的菜式来的，可以收集起来，加入我的减肥餐里