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难度：切墩(初级)        时间：10分左右
: P) `) z% Z) F3 s. n主料* f9 O7 A9 r# r; v
面条适量        大海米10个
# C  P( Z+ `( v' H% n小葱1根       
- T& X" W8 E+ v& O: D8 K* ~辅料
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5 Z" O# i+ c" {酱油10克        香醋3克
: e( U' K) ~6 r4 G: ?盐适量        鸡精1克
0 m' B3 B" L3 r$ f! k8 ~, @胡椒粉1克        香叶适量. b1 K% T: }/ _" v: G$ E, n* }* S

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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。) D; }( g4 I& q1 N7 Q# e8 g
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。) r( i( o7 G( U1 Y1 k$ l
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7 _* ~& t0 B" U) P3. 锅中油烧热放入葱段炸香。9 X6 o- e- f2 F# ~
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9 j3 E* y# ]! m4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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- K, R: O/ n% U4 P, d+ w5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。! m2 d' e$ H& y; R
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小贴士
  `. l' w& A2 U, H2 p9 g炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
# ?1 {" \: F1 U" K' y4 k( J謝謝分享~
' `4 i: s( D+ @不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~