标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半1 [7 J9 ]8 K' ]- O

$ l* U; s8 U; C) M, J名称：月亮半半（蛋蛋半半）
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- c& v* X  d0 S0 T; g口味：甜（口味自选）  ?9 g" y/ x* O8 n
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主料：蛋  洋葱
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辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐
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做法：1 I& a2 t; j9 W# w* O

+ z, Y6 K" `  w' ~! e8 l准备材料# z/ @! K' a! |9 A# _# b; [4 _
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; l4 ^5 O" o, \7 C8 V1.第一步骤
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7 y/ D% m7 h: ]6 @) R, q7 Q0 ~先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
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2.第二步骤
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把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
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  d4 R# h! G, e: D8 Q3.第三步骤8 {% E# @* [, u- J8 \

# M0 Q/ e0 f+ g% c- h5 a7 k) m图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。6 {2 ^5 ^: p% L5 I6 {; q
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4.第四步骤* P* k5 W0 h* G$ D  A8 S# Z

4 E9 Q0 }% }0 S# x% W把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 / r1 @( K8 B7 l( ~, D7 Z( \8 V7 s. s
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( ^. m) m  i0 Z: R: v5 u8 Q  D+ D个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            7 I/ h# V5 b& J* y  s+ W

" K6 X0 _0 X3 Q& x7 E7 }$ a' P                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了3 S2 h+ |' R5 B' T0 B: A
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                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
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7 x6 l& c; @% Y5 ?8 z/ b. `8 @4 T[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了