现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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8 g+ y& p$ o2 e* X推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”6 n, D$ O) N% {* v- g0 A5 M

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/ @1 u/ Q( C9 U  Y9 o/ G6 h材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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  x: i) `' P4 O0 p) U          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    0 ^+ D3 e+ p9 {1 E: k0 c! d$ O. l

- h& L/ E! e, z( Y/ ?           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净# O0 d7 w) ?$ m" f  [
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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) Q& ?% L/ v) s; t' q; K              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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6 b2 x9 ?) j( e$ N% G          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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) J5 t" o  ^/ E- i- }+ i, b              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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2 e; h& [- i$ C1 K6 [2 Z/ T: Z          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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) q5 I" Q% X$ C% ^( F, b              大概10分钟，上碟* X( Q0 {) Q7 u. ^
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）* {0 }1 `. j# r( W) x

4 h! `# t+ `. H6 r* b  v             上碟即可~( }% j) z! z  m. p* n5 n
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1 x  i( e7 ]5 l   这是我的成品~9 i/ ]% x- Z0 d8 r: N

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- z! N) q' V  ~) n4 [" X这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！) H# m! f. p& \* M- i. ]. h4 G. F

' s# v8 ^* v1 y, l# ?其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈- B. |: f7 s+ _6 v4 Y

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！3 z" U# u' j3 N: ?/ W, O
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      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！* n0 B7 {- ]5 R1 D* x
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好