原创认证加个性水印羊肉拌面[16P+1P认证]
" d5 H7 P% C: ~( F羊肉拌面- Y, r9 m& g1 b( q2 h
准备好葱姜蒜苖洗净切成段或末，羊肉切成肉丁，泡好香菇木耳青菜，面条是老婆做的。3 Z; N9 j5 v+ V7 O$ M8 P
调料要小红尖椒，花椒粉，胡椒粉和羊肉清汤。, m0 W7 A! L5 d2 |* K+ e6 }# v' |
热锅凉油，放入小红尖椒、葱、姜，先将羊肉爆炒，中间放入酱油入味。待羊肉变色，加入香菇木耳，加花椒粉，胡椒粉略炒一下，添上羊肉清汤（可酌量加水），烧滚停火，放入蒜苖。
! D# k7 D. {$ E7 ?3 x% G2 ?面条另下，煮熟时放入青菜。
$ w! M% [* t3 j9 _" R. z面条青菜起锅拌面。可根据口味再加醋等。
2 i. D& @) X- G: Q
7 ^# T0 v% z/ r! H6 V& ]( c* l$ B/ \" D( r5 J: h2 D) }, _

4 Z; I& G) M) d* v$ v/ `6 @. G( l5 `5 N! o% R

/ f# z5 \. J& h! G
4 g: G8 _3 i, p0 p& d. U% t3 b2 E

5 l. n$ }6 i# `9 F& @! a$ Q4 |
: B- p7 x9 @1 g+ i9 l) g
. h4 @  [) }, W! m
+ a; J, X/ L1 y4 z& H$ j3 \2 _0 }, @: J  Y  _2 r
+ u: ^% S. Q2 L3 ?& N  i, q. D

: P& j% U7 s' L; ^& R
, W% P0 r# I( T! P
# ]9 j& {6 M3 s/ S9 e# o2 [& F5 Z2 a% m2 T
9 j; [$ u' r. N' t: G
7 J5 Q2 L+ o9 T9 a
) t1 f3 @/ A5 o( N$ Z$ S( M
  ?5 q( i; g% p# n) t. |/ c

! K1 |. ]4 s5 b6 w- C5 c
- L4 [0 d" m7 `! \7 ?4 G
# n( B) q6 h) W
, a* m. t( @! f% g; H3 K; @" s) \) G
! d8 c% P) y: j7 A7 u8 ^
. D! x' ]- l! `& \8 f: g* d& d7 L
+ z+ T" t1 y2 _& L: R
' @; y& b2 q8 C5 ~+ _8 u
) @" ~% m/ c2 E# Y: |: o% b2 O' c# _6 O* ^  w0 _2 a4 ^
- Z: a  J8 O: n8 l/ [% t, |4 K

) u: G8 G! N6 \
$ n- \9 D& I/ k( J& W( x: \+ z. c- `9 j1 ]! e7 d4 ]) E- g! u

; K1 f' a" a( G7 u' y1 J, o# h% v5 m6 B. ]! T6 W
- s2 J. H' G; d* Y3 G

% |* d0 u" E( ~+ `# q& F# A9 X% J. D

# c4 A! }" s4 C% T3 w% Y2 ]" u/ C9 K5 }7 T" B

" I  w* h5 h- x5 V4 [+ l2 w; {6 j$ }1 M+ ^2 l' T
  T" B3 n. N" Q6 b; \% M$ I8 a

. l% I$ _$ V9 i3 ^: s) c& z) B
+ t3 M" r! ]; \8 Z. `6 o; E+ ~, \

5 g" g) x: q) O( c2 @" z4 i( H. W3 N- t5 d% e- P9 H

有个疑问，印象中的拌面不应该是干的吗？ 老兄的面里加了汤了哦

看着晕忽忽的，拌面是这样么，俺以为是打卤面之类的。

好像还可以。就是不应该加汤。拌面应该干一点

我觉得面还行，不过缺少了高汤配合，不然很干吃地不爽

很喜欢吃羊肉，但是又很忌惮它的膻味，不知道楼主有什么好办法可以清除的

没有说明啊,瞧起来像是甘肃哪边的吃法.没这的做过到是.

我看不明白，这种做法没有试个，令我大开眼界

早上吃这个挺不错啊，但就是做起来太麻烦。

似乎图片的顺序应该反着看，第一张是验证，第二张是成品，这样看就明白了。