成品图
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- d( p& h: Y2 F5 l- O4 a( U. X. b, U% P制作难度：普通 4 ~+ y. g3 @) s  M
所需时间：半小时 ; [4 x  _7 v: k* W0 P6 c, n
主要工艺：烧 + G- C# S: T. X* }: R& Z: u$ \
主要食材：禽蛋类 ) u/ ]  f6 w* E8 H

$ s+ {) m/ L1 l0 d1 I$ g食材明细( D8 W5 [5 C9 B! ^7 g$ J
材料：
; _9 R- I1 P+ \9 F8 E冬瓜 150克
3 B0 X' H. d9 L鸡腿 2个
7 }5 P2 A: N- A* B" |辅料：
" L* Q( a+ y& s; G+ {& S青红椒 少许 ' k8 Z* V% g. j% C! A, v$ |$ b2 O, h
姜 3片 5 e5 G! d) W7 ^* ^$ c, N8 f# B
葱 2根
  X6 A! x1 K% V八角 1个 ! ^: F/ S4 U: K
干红椒 2个
2 T% l! x. w5 U! @6 c调料：
8 \. d2 U8 d  p/ F3 V油 2茶匙 ) I4 _# W) t; n* ]) ?
盐 少许  
+ b" @$ X/ o, Q酱油 少许 , Z" F+ j8 ]( u' N# ~
胡椒 少许 9 R# ^  p, W- c6 P( n! }- ^
白糖 1茶匙, c) |4 g1 n) L0 T
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; k) ^: X1 |) m& ?- ?/ S7 q9 K冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 + o# K+ c# B( Q. t
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1 A8 k. r" d, n! ^' x7 H, W. L锅中余油加白糖快速翻炒。 7 g8 L" t' t" a3 }
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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1 X5 j5 [% f6 b$ l倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。0 r" B* x1 G2 z1 K0 H9 o6 h

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& K3 m2 Z7 ]1 l) z图片无法显示的解决方法:4 c$ C1 `5 o. i; u) ]) ?+ b
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！4 Y% ]# P* T* i
这个名字才是关键！
2 q# ^% @* m& M* {不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。