1.生排骨，凉水下锅，水不要开，稍稍煮一下，倒掉水，排骨热水冲洗干净。& g. o6 l7 L8 y6 t7 z

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2.大料，姜片，葱段，入锅将排骨煮到七成成熟。
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3.蒜片，番茄酱待命。: q: [, S7 ]9 j
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) \7 H9 _, Y/ }) m  z% I/ u- R4.排骨稍稍用油过一下。* `! Z: p6 f; E5 [/ l
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  M1 ^. e0 S+ `6 N" n+ a" O) V5.SORRY 调糖醋汁的图找不到了，那是参考唐尸姐姐糖醋里脊的糖醋汁的做法 , l3 k: [6 ?+ o" Y: d1 H( }
8勺骨汤，4勺糖四勺白醋，我自己加了少许鸡精。直接上菜了。9 o) v2 @  H5 c9 p2 M5 ?6 X% ?
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7 p8 _2 I6 P) e: y: b8 K6.闪光一下，感觉还不错吧/ d$ T4 L' P8 {% f' d

% g8 Z) g7 e: ^2 [7 _8 E
$ b6 K+ s8 ]" ]% {$ l3 M+ `3 e' s锅中倒些油，放入四勺番茄酱，抄香，在放蒜瓣，炒香，接着放糖醋汁，排骨，最后勾芡。
+ l, v" r+ _: f9 p, m7.验证一下4 ^% c  w. k& N. c8 t

呵呵，在这儿遇到兄弟了，糠醋排骨是我的最爱，又得多吃两碗米饭。想说的是享受你的美食也是种幸福，送上红心。

很喜欢吃糖醋排骨，做起来也很容易。真是不错的一道菜！

糖醋排骨，做起來容易，但要做好可是要下功夫的啊

糖醋排骨的做法很多，今天，楼主的做法关键在于番茄酱，嘻嘻，领悟了。

无锡的糖醋小排骨是我很喜欢的一道菜，楼主做的这道外形上汤汁烧了点

我最喜欢吃糖醋排骨了，今天学习了，下次练习练习。谢谢

建议楼主再弄点小葱段就完美了，要不感觉单调了点

再加点绿色蔬菜点缀一下，就色香味俱全了，真是好手艺啊

我很想吃糖醋鸡柳，不过光看看楼主这个排骨也算解解馋了