土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。
& e2 z7 l, B2 j( F% O$ u4 q# W$ R酸甜土豆丝  S8 H4 g1 E1 ~
+ {$ J- I, G( x" r( a' z
原料：
' }3 t4 `1 t" }3 E6 T+ O) J: ~. ~土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
& g2 J5 ?" S2 X9 C! h0 p& P调料：
; `/ G* V; Y1 ?( }( [$ ~& r盐、生抽、糖适量。4 f  U, I6 x) u9 T! B. X
5 Y7 w+ ^2 N% ^8 E5 Q. Y3 F' R
做法：
4 |; j0 C7 U" b' A# n1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；% t( r0 y2 b3 S
2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。* Z! f9 Z# \- v& b- ^

: ~) m( p! d# {
0 Y9 L: l' Y; R3 s3 d- r! {石小提示：
) j* L9 c+ ]' E8 {) g5 o+ h1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。
# Q* t+ |- k' v/ e* g: R2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。$ x+ V, ~. ~) p" z: a( i
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。6 W& n, J% [- \, V

还是偏爱麻辣口味的 9 C  ^* E; m4 A" K  b
8 q. R: f: E+ Y8 t
不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃* U! x9 P. O5 r# O$ D+ Q" U# h
比较吃重口味的 重甜的都吃
+ w+ V6 o1 T& Z% S! q这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃