Board logo

标题: [热菜] 清蒸太阳鱼[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-8-12 07:22     标题: 清蒸太阳鱼[6P]


* c9 C* ~2 [% H+ b) S1 V9 F- ^) X- n+ ]
烹制方法 5 E; d( F6 V" Y0 t
  _! l1 v/ p+ R* \4 @
材料:小太阳鱼(2条)、姜、葱(适量)
: X  j1 C6 }1 b2 Z) |% U调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。
" R; Q4 s; A1 i# q: K* y( ~& \  g3 J! [0 u* E9 n$ a( J- r9 p% m
% ~# J# t  M) C4 k) i  Z
* c1 v1 V7 ^* |8 c6 g1 G0 f( `8 H
1 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。% }! Z9 Y4 W% P) Y$ J1 `; g4 G

) L0 C7 N9 J$ W3 L( B
- I$ j; r+ D. M
% V1 ]* i* N- D# i2 水开后,放入鱼盘,蒸七、八分钟左右。3 S4 W) T) ~. N, \

4 k. z2 i5 z: ]
* v2 \: l! b; A3 [+ L0 a9 F/ P
5 ?9 \9 l6 O5 T3 蒸到鱼眼凸出,筷子可以插入鱼身里,将太阳鱼从蒸锅里取出。; Q+ w' R* D9 A( H4 B* L( t
7 A3 i5 I; L8 C3 ?6 D7 L1 G

# R8 ^) H  Z; T7 `& @: s5 E0 u5 c4 q) I# Y, W
4 烧热油锅,油热爆香姜、葱,倒入适量的生抽。) j- o, ^5 o3 ^% W  p8 I
& v) W) T( `9 K, _: [" n. q
1 l+ V2 G9 S! }- Q0 b; @& H' d

7 ?8 V! u! ]+ b4 U$ ~+ `3 O  L. l5 将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上,即可趁热开吃。
作者: qinqu789    时间: 2013-8-23 15:32

呵呵,改天做一下,看着比较简单,应该好做。




欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.190:80/bbs/) Powered by Discuz! 6.0.0