干锅兔 9 ~% x! @* w0 Y2 K6 L8 }$ l! i / A0 V' Z% L6 C' E6 ~# ]& J好辣哦！喜欢辣的来试试 7 Y9 }/ R) k2 u; w% g. C8 E- D" B$ b
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用料：兔兔半只（约一斤），斩小块；青笋半斤（净）；鲜香菇四两；豆瓣酱两匙；油酥辣椒一大匙；泡红辣椒八个；生抽两大匙；醪糟汁两大匙；青尖椒一两；朝天椒四、五个；八角两玫、山奈两粒；老姜一块；蒜五瓣；白糖一咖啡匙；蚝油两大匙；盐、鸡精适量# M: c- G. ]' K. E8 U( J6 K
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1. 青笋切极厚的片，香菇撕块，青、红椒切圈，泡红辣椒切末，蒜切末，姜切片$ q! U8 n+ t) ?! \- A+ i
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