1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起) D8 [$ j* v3 s$ R5 ^

& z% p3 c# i; v8 t0 I2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香1 b/ w) y! i0 `* t" |
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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, V5 |5 t6 X: m- H5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可9 i$ N4 O, [  _

/ k( \' A$ S* c( l; i7.装盘美美的享用吧5 y. _2 _6 u3 }$ s+ x( B! M$ l

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。