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[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


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: x& C! s7 O- x, x% j, c; O烹制方法 * m: W. z" x; s5 J

, n* k3 [. _) o材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)
0 D3 x3 h" j1 e0 l! C* a) ^调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖
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1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟
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, A9 n5 q$ K3 e- x# E. w& @+ `2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀- _* {5 @" g3 T- b, y- r0 f, l

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" K7 M8 X5 W) \3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟+ ]- o) t3 _& h' ~1 w

1 o) j+ X; W1 k$ `$ j$ b; _$ h4 X 9 N$ [5 F6 z, F% G2 g; `
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4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟
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0 U0 N- f3 U0 i; n* D# T5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅- k' x# e/ y& \- t, u3 t% @

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6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃
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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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