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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
* K$ b2 D' ]' y) k
( r7 U6 t0 }2 n% M% P烹制方法:
* P2 E4 [2 U6 x% B, s% ^主料:芋头仔 500克 + p- b( l' q- x, D6 I! }
辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量 1 @- L0 o% I1 ?! E; ?* d
0 G! j9 Z2 \( A5 r( [% {5 T
. C$ P* ~5 B( V& g+ I* s% F" C2 b+ o
4 _) N3 K3 b; c M- W) F' ?! Q
% N' n" B0 G8 l& |1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。 $ }% u9 [% v; b1 q' s0 v& b1 O
% \- J& s; [+ S& j# P
; x' c J; Q2 e' c0 X
) Y1 Z& }/ J, {, Y7 O/ R8 f2 热锅下油,下芋头炒一会。
/ N: v2 a7 Q/ Q1 M9 @3 S; a- o# s3 d
. m9 t. _' _7 s, C& |0 }# g# \1 a, a, `
3 加盐,加白糖。 7 b! ~& D3 |3 m- \
* P4 f' u8 t$ c8 \9 v
' w: Z) x6 b$ E1 k7 V* U6 h; `( B3 P7 S5 j( J2 ]' ]3 p) f! R
4 炒匀,最后下香葱碎。
0 ]2 h A( y7 N8 E6 r5 g3 f& G
# {' ^ k- q! D7 A 2 p$ ?. T- S8 m" @
( I8 y8 R( d5 n& e# i5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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